仕出しふか田

宗像の新鮮で豊かな素材を中心に、一つひとつ丁寧に手作りしています

地元の食材を活かし、自然の恵みを感じる料理を調理しています。仕出しふか田が大切にしているのは、地元でとれる四季折々の旬の食材です。新鮮な食材と職人の熟練の技が相まったおいしさをお届けしています。

代表が高校卒業後、和食店やホテルで修業を重ね、2003年に仕出しふか田を創業。
創業当時から夫婦二人で営業しています。おもにお弁当やオードブル・会席料理を作っています。
地元宗像は食材の宝庫。旬のもの、地元食材をたっぷり使ってお弁当を作ることに喜びを感じつつ、少ない人数で店を切り盛りしている為 注文が重なったときや、年末年始などは寝る間を惜しんで仕事をしております。

お客様の声から生まれた「ご飯のおとも」

道の駅むなかたや地元の直売所などで出品している、お弁当や仕出し料理。
お客様からいつも喜んでいただいているもの、特にご好評いただいているものを、ご自宅でいつでも気軽に食べていただけたら。
お客様の声にも後押ししていただいただき、「ご飯のおとも」ができあがりました。

開発当初は何もわからず、試行錯誤の毎日でした。
地元商工会の方にも助けていただきながら、みんなの想いがかたちとなり、現在の瓶詰商品が出来あがりました。

手軽に楽しんでいただける、美味しいご飯のおともです。